+
Per fer la salsa, barregem la crema agra (4 cullerades), la maionesa (2 cullerades) i la mostassa de dijon (2 culleradetes). Afegim un bon raig d'vinagre de poma (al gust) i ho movem amb unes varetes fins a tenir una crema homogènia.
Amanir l'amanida amb la salsa, remenem bé i la deixem a la nevera un mínim de dues hores abans de servir.