+
Piquem els ingredients i els anem afegint en un bol gran:
Integrem bé tots els ingredients i rectifiquem el punt de sal si cal.
Eliminem la pell, les espines i les escates que li puguin quedar al salmó (500 grams).
El tallem en daus petits i els afegim a la mescla de la resta d'ingredients.
Reservem a la nevera mínim durant una hora.
Podem servir-lo així i acompanyar-lo amb unes torradetes.
També podem pelar i tallar en daus d'alvocat (1). El salpebrem i, en el moment d'emplatat fem un llit d'alvocat i a sobre col·loquem el tàrtar de salmó.