Espagueti al pesto de llimona

Espagueti al pesto de llimona

En una cassola posem abundant aigua a bullir. Quan comenci a bullir, afegim la sal (al gust) i llavors cuinem els espagueti (200 grams) segons les indicacions del paquet.

Mentre bull l'aigua i es fa la pasta, preparem el pesto.

En un processador d'aliments afegim:

i ho triturem tot fins que ens quedi amb textura de pesto. Si cal, afegim aigua de cocció per aigualir-ho una mica.

En un bol gran afegim la pasta escorreguda i la mesclarem amb el pesto fora del foc.

+