+
Preescalfem el forn a 200ºC. Si el vostre forn té ventilador: activeu-lo.
Desenrotllem la pasta de full (1) i la pintem amb mostassa de dijon (3 cullerades).
La tallem per la meitat horitzontalment i de cada meitat en fem 12 triangles.
Tallem els frànkfurt (6) en 4 parts. Agafem un tros de frànkfurt i el posem a la base d'un dels triangles de pasta de full i l'enrotllem.
Anem col·locant els farcells en una safata de forn amb una catifa de silicona o amb un paper de forn.
Els pintem amb ous (1) batut i, opcionalment, escampem llavors de sèsam blanc (al gust).
Enfornem durant 20 minuts, o fins que estiguin daurats.